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Cocina de Oriente Medio: Ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas - Ghillie Basan
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Ghillie Basan:

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ISBN: 8480768037

[SR: 633370], Tapa dura, [EAN: 9788480768030], BLUME (Naturart), BLUME (Naturart), Libro, [PU: BLUME (Naturart)], BLUME (Naturart), Autores: Ghillie Basan, Jonathan Basan Guía definitiva … More...

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Ghillie Basan, Jonathan Basan, Ana María Pérez Martínez:

Cocina de Oriente Medio : ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas - hardcover

ISBN: 8480768037

[SR: 3940883], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9788480768030], Naturart, Naturart, Book, [PU: Naturart], Naturart, 69430011, Bildung, 69466011, Asien, Afrika & Pazifik, 60716011, Curricula, 5412… More...

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Cocina de Oriente Medio : ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas - hardcover

2008

ISBN: 8480768037

Hardcover, [EAN: 9788480768030], Naturart, Naturart, Book, [PU: Naturart], 2008-11-01, Naturart, 1025612, Subjects, 349777011, Antiquarian, Rare & Collectable, 91, Arts & Photography, 67,… More...

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Cocina de Oriente Medio : ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas - First edition

2008, ISBN: 9788480768030

Paperback

Übersetzer: Pérez Martínez, Ana María, Naturart, Taschenbuch, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2008-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Schule & Lernen, Kategorien, Bücher, Taschenbü… More...

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Ghillie Basan; Jonathan Basan:
Cocina de oriente medio - hardcover

2008, ISBN: 8480768037

[EAN: 9788480768030], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Blume], COCINA, Jacket, C63. Blume - 237pp Ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas. AL

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Details of the book
Cocina de Oriente Medio : ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas
Author:
Title:
ISBN:

8480768037


Guía definitiva sobre la cocina de Oriente Medio que cubre la región desde Turquía hasta Yemen y desde Egipto hasta Irán. Una introducción en el mundo de la cultura, el trasfondo histórico y las costumbres de Oriente Medio. Toda la información necesaria para cocinar recetas auténticas y deliciosas. Un compañero de viaje por la gastronomía de Oriente Medio: más de 75 ingredientes que muestran en profundidad la historia y la diversidad de antiguas culturas y sus tradiciones culinarias. Se trata de sabores que cobrarán vida en su cocina, desde los exóticos y coloridos azafrán y tamarindo hasta los menos habituales como la raíz de orquídea. Sobre cada ingrediente se presenta la información referente a aspecto, gusto, trasfondo histórico y métodos de cultivo y elaboración. La enorme experiencia de la autora y su original colección de recetas auténticas, entre las que se incluyen el arroz persa y las delicias turcas aromatizadas con rosas, consiguen que el libro se convierta en una fascinante guía por las cocinas de Oriente Medio.

Details of the book - Cocina de Oriente Medio : ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas


EAN (ISBN-13): 9788480768030
ISBN (ISBN-10): 8480768037
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2008
Publisher: Naturart
240 Pages
Language: spa/Spanisch

Book in our database since 2009-05-28T09:34:31-04:00 (New York)
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ISBN/EAN: 8480768037

ISBN - alternate spelling:
84-8076-803-7, 978-84-8076-803-0
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: jonathan basan basan ghillie

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